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脫水洋蔥

脫水黃洋蔥粒

文字:[大][中][小] 2015-9-16    浏覽次數:440    


  脫水洋蔥Dehydrated onion:我國傳統中醫認為洋蔥味甘、微辛、性溫,入肝、脾、胃、肺經;  可潤腸,理氣和胃,健脾進食,發散風寒,溫中通陽,消食化肉,提神健體,散瘀解毒; 主治外感風寒無汁、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。
  洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症;洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用;洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會産生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體内兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;洋蔥中含有一種“栎皮黃素”的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體内的生物化學機制出現變異,控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用;洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體内的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;洋蔥中還含有一定的鈣質,近年來,瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質疏松症;洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
  公司生産的脫水洋蔥是在40-65℃的較低的溫條件下烘烤而成,使洋蔥中的絕大部分有效營養成分得以保存,并大大的提高了儲存期。

  脫水蔬菜脫水蔬菜Dehydrated vegetables又稱複水菜,是将新鮮蔬菜經過洗滌、切制、烘幹等工藝加工而成,脫去蔬菜中大部分水分後制成的一種幹菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生産淡旺季節。 食用時隻要将其浸入清水中即可複原,并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。
  公司脫水蔬菜采用熱風幹燥工藝加工而成,産品既保留了新鮮蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速複水性。

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